L’automne à la résidence du Parc Er Vor : Une saison de châtaignes et de convivialité

L’automne, cette saison magique où la nature s’approprie de couleurs chaudes et flamboyantes, où les arbres sont de milles nuances de rouge, d’orange et de jaune, atteint son apogée à la Résidence du Parc Er Vor. Au sein de cette maison, la saison d’automne est particulièrement célébrée et ce mercredi 25 octobre, une joyeuse assemblée s’est réunie pour décortiquer et déguster les délicieuses châtaignes.

L’un des symboles les plus marquants de l’automne est la châtaigne. Elles sont non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un rappel de la tradition qui remonte à des générations.

Les châtaignes grillés fraîchement préparées, leur parfum emplissant l’air et mettant l’eau à la bouche. Alors que l’atmosphère était chaleureuse, avec des discussions animées et des chansons, M. LR nous fait part d’astuces bien à lui pour conserver et apprécier les châtaignes. Après la cueillette, il les conservait dans de l’avoine. Il nous explique que cette technique particulière permettait aux châtaignes de conserver leur texture tendre tout en absorbant les arômes de l’avoine. Il partagea également une autre tradition qui consistait à plonger les châtaignes dans du cidre. Selon lui, le cidre apportait une note acidulée qui se mariait parfaitement avec la douceur des châtaignes.

Au cours de cette après-midi, de nombreux résidents ont été inspirés par les souvenirs de celui-ci et ont partagé les leurs.